หอยทอดเจ๊ฮวย ของอร่อยนครสวรรค์ อีกหนึ่งร้านชื่อดังในแถบริมแม่น้ำปิง แม่น้ำที่อยู่เคียงคู่ปากน้ำโพมาช้านาน เขาขายอยู่ตรงตลาดริมน้ำ เลาะแม่น้ำปิงไปยังไงก็เจอ เพราะหน้าร้านติดป้ายไฟใหญ่โต กับข้อความเชิญชวนสุดชิค "ก่อนนอนกินหอยหรือยังคะ"
สาวนครสวรรค์ถามมาแบบนี้ ต้องรีบตอบว่ายังไม่ได้กินหอยเลยครับ ก็ว่าจะออกมาหากินหอยอยู่เหมือนกัน เอ้า ! ตอบแบบนี้ไม่ได้ทะลึ่งหรือลามก เพราะเขาหมายถึงหอยทอดตะหากเล่า ร้านหอยทอดเจ๊ฮวยนี่ล่ะครับ ร้านชื่อดังอีกร้านหนึ่งของนครสวรรค์ เขาแค่ถามเป็นกิมมิค เพราะร้านนี้คนมืดฟ้ามัวดินครับ ทุกคนก็มากินหอยก่อนนอนกันทั้งนั้น ทั้งหอยแมลงภู่ หอยนางรม เอามาทอดขายหมดทุกอย่างแหละ
เขาขายถูกครับ ไม่แพง หอยทอดทะเลรวมมิตร จานละ 60 บาท ถ้าสั่งเป็นกะทะก็แค่ 80 เท่านั้น ประหยัดแถมอร่อยแบบนี้ สงสัยต้องกินหอยนครสวรรค์ทุกคืนๆ
หอยเอย ปลาหมึกเอย กุ้งทอดกรอบเอย ราดซอสพริกหรือน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อยไม่แตกแยก เข้ากั๊น...เข้ากัน อยู่นครสวรรค์ไปกินหอยทอดเจ๊ฮวย 2 คืน (เบิ้ลเลย) รอบหลังสั่งเป็นหอยแมลงภู่ทออดเป็นจาน อร่อยพอกัน
