อ่านภาษาไทย
สำหรับผู้ที่หลงใหลในรสชาติเย็นตาโฟแบบต้นตำรับ ‘นายอ้วนเย็นตาโฟบะเต็ง’ คือหมุดหมายที่ไม่ควรพลาดในย่านพระนคร กรุงเทพมหานคร ร้านนี้โดดเด่นด้วยซอสเย็นตาโฟสีแดงสดสูตรเฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร มอบรสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ที่ลงตัวอย่างมีเอกลักษณ์ การันตีความอร่อยด้วยการได้รับเลือกจากมิชลินไกด์ถึง 4 ปีซ้อน ซึ่งเป็นเครื่องยืนยันถึงคุณภาพและความเป็นเลิศที่คงเส้นคงวา
นอกจากซอสเย็นตาโฟที่เป็นหัวใจสำคัญแล้ว นายอ้วนเย็นตาโฟยังพิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นปลาเนื้อเด้ง ลูกชิ้นหมูหนุบหนับ เต้าหู้ทอดหอมกรุ่น และปลาหมึกกรอบชิ้นใหญ่ ให้ทุกคำที่สัมผัสเต็มไปด้วยความอร่อยและครบครัน ยิ่งไปกว่านั้น “บะเต็ง” หรือหมูสามชั้นพะโล้รสชาติเข้มข้นที่ใส่เพิ่มเข้ามา ยิ่งช่วยยกระดับความอร่อยและสร้างมิติใหม่ให้กับเย็นตาโฟชามโปรดของคุณ การได้ลิ้มลองเย็นตาโฟที่นี่ไม่เพียงเป็นการเติมเต็มกระเพาะอาหาร แต่ยังเป็นการสัมผัสกับมรดกทางวัฒนธรรมอาหารไทยที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน มาที่นี่คุณจะได้สัมผัส ประสบการณ์การกินที่เหนือกว่าแค่อาหาร แต่เป็นการเดินทางสู่รสชาติอันเป็นตำนานที่มิชลินยอมรับ
